Auch heuer wird zum Jahrestag des Reinheitsgebots gefeiert.
(ir) Auch dieses Jahr stimmt Ingolstadt ein Loblied auf den guten Gerstensaft an: Von Freitag, 27. April bis Sonntag, 29. April findet das historische „Fest zum Reinen Bier“ statt, um den Jahrestag des Erlasses des Reinheitsgebots zu feiern.
In der Ingolstädter Altstadt, rund um die Hohe Schule, dreht sich alles um das Bier. Die im Jahr 2014 ins Leben gerufene erfolgreiche Veranstaltung lässt heuer zum fünften Mal die Welt der Bayernherzöge des 16. Jahrhunderts wieder auferstehen.
Am 23. April 1516 erließen die gemeinsam herrschenden Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. in Ingolstadt ein Gesetz, das Gerste, Hopfen und Wasser als einzig zulässige Zutaten für die Bierherstellung festlegte. Mit dem Erlass des Reinheitsgebotes wurde eine Vorschrift erlassen, die das Brauwesen nachhaltig beeinflusste und heute weltweit als Gütesiegel für den hervorragenden Geschmack und die tadellose Qualität bayerischer und deutscher Biere gilt.
Gaukler, Barden und Schausteller belustigen die Bürgersleut, auch ein mittelalterlicher Bierbrauer stellt sein Handwerk zur Schau. Neben den zahlreichen Attraktionen kann man bei Speis und Trank an den urigen Tischen vor der Hohen Schule, in der historischen Fasshalle und bei den im Veranstaltungsgelände ortsansässigen Gastronomen zusammensitzen. Beliebte Programmhöhepunkte, wie das Mittelalterturnier der Ingolstädter Stadtwache, der historische Umzug am Eröffnungstag und die eindrucksvollen Auftritte von Herzogs Wilhelm IV. ziehen Publikum von nah und fern an.
Am Freitag, 27. April, eröffnet der traditionelle Festumzug durch die Innenstadt die Feierlichkeiten. Um 14:30 Uhr finden die Aufstellung und der Abmarsch des Umzugs vom Rathausplatz durch die Fußgängerzone statt. Geplanter Routenverlauf ist: Rathausplatz – Dollstraße – Hohe Schule – Goldknopfgasse – Theresienstraße – Ludwigstraße – Paradeplatz – Wende – Ludwigstraße – Mautstraße – Viktualienmarkt – Rathausplatz – Dollstraße.
Schließlich ziehen der Herzog und sein Gefolge unter dem Jubel der Zuschauer auf dem Platz vor der Hohen Schule ein. Dort findet dann um genau 15:16 Uhr die Verkündung des Reinheitsgebotes durch Herzog Wilhelm den IV. statt. Er erinnert damit an einen bedeutenden Moment bayerischer Kulturgeschichte, der auch ein Stück Ingolstädter Identität wurde. Darauf kann man schon mal anstoßen! Wer die erste Verkündung des Reinheitsgebotes verpasst muss sich nicht ärgern, Samstag und Sonntag tritt der Herzog jeweils um 12:00 Uhr und um 15:16 Uhr erneut auf.
Dann kommt das Fest richtig in Schwung – vor der Hohen Schule, in der historischen Fasshalle und im kompletten Veranstaltungsgelände treten viele bekannte Musikgruppen, unter anderem Neumentroll, Zackenflanke, Fatzwerk, Totus Gaudeo und Trollfaust, auf.
Ansässige Gastronomen und zusätzliche Essenstände laden zu süßen und deftigen Stärkungen ein, Ausschankhütten von über zehn Brauereien präsentieren ihr Bierangebot.
Die Brauereien Nordbräu, Herrnbräu, Riedenburger, Graf Toerring / Huber Weiße, Danielbräu, Gutmann, Klosterbrauerei Weltenburger und heuer zum ersten Mal mit dabei Schattenhofer, Lammsbräu und Ingobräu beteiligen sich an der Veranstaltung 1516 und bieten ihre vielfältigen Bierspezialitäten an.
Auch für Kinder gibt es viel zu entdecken. Spannende Spielgelegenheiten wie das Mittelalterturnier der Stadtwache und die Jakobsleiter fordern die Geschicklichkeit der jungen Gäste heraus und die zauberhaften Vorführungen der Hexe Walpurga bringen die jungen Gäste zum Lachen und Staunen. Das vielseitige Kinderprogramm macht die Veranstaltung zu einem Fest für die ganze Familie.
Ein weiteres Programmhighlight dürfen sich Bierliebhaber nicht entgehen lassen. Anlässlich des Fests zum Reinen Bier fließen am Sonntag ab 11:00 Uhr für maximal 40 Minuten 40 Liter Freibier aus dem Bierbrunnen. Wenn entweder 40 Minuten vorbei sind oder 40 Liter ausgeschenkt wurden, endet die Ausgabe. Es wird maximal einmal nachgefüllt und das Mindestteilnahmealter beträgt 16 Jahre.
Bier und Ingolstadt – seit jenem denkwürdigen Tag anno 1516, vor 502 Jahren, gehören diese ein für alle Mal zusammen. Die Ausrufung des Reinheitsgebots 1516, des wohl ältesten, heute noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt, ist ein für Ingolstadt bedeutendes Ereignis.
Am Montag, 23. April, jährt sich wieder der Tag der Verkündung und zur Feier des Tages sprudelt aus dem Bierbrunnen Freibier. Alle Bürgerinnen und Bürger sind ab 17:00 Uhr herzlich eingeladen, am Platz vor der Hohen Schule auf den Georgitag anzustoßen, denn zur Feier des Tages fließen aus dem Bierbrunnen hundert Liter süffiges Bier, das die Brauereien Nordbräu und Herrnbräu dankenswerter Weise zur Verfügung stellen.
„Wir freuen uns den Georgitag zu feiern und am Bierbrunnen, vor der historischen Fasshalle, darauf die Krüge zu füllen“, so ein Sprecher der Stadt Ingolstadt. Und er fügte hinzu: „Bitte beachten Sie: Nach Ausschank der hundert Liter endet die Ausgabe. Das Mindestteilnehmeralter beträgt 16 Jahre.“
