Im Ingolstädter Altstadtkino wird der Film „Brot“ gezeigt.
(ir) Ein Hoch auf all die Bäckerinnen und Bäcker, die uns seit Wochen zuverlässig in dieser unsicheren Zeit mit unserem liebsten, vertrauten, systemrelevanten Nahrungsmittel versorgen: Brot. Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot.
Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Der Film „Brot“ erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten Bäckereien mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt der Film, was Brot ausmacht und wie sich soziale, gesundheitliche und ökologische Aspekte in Brot und seiner Herstellung auswirken.
Regisseur Harald Friedl, aufgewachsen in Steyr, Oberösterreich. Lebt und arbeitet in Wien und Mitterretzbach in Niederösterreich. Studium der Germanistik und Anglistik an der Universität Salzburg. Danach in der Sozial- und Kulturforschung am Institut für Alltagskultur tätig. Anfang der 1990er Leiter des neu gegründeten Literaturhauses Salzburg. Seit 1994 freischaffender Filmemacher, Schriftsteller, Musiker. Lehrbeauftragter an mehreren US-Universitäten, 2012 bis 2014 Gastprofessor an der California State University in Long Beach, Kalifornien. Zahlreiche Kinofilme und sowie mehrere TV-Dokus und Kurzfilme.
Autor von Kurzgeschichten für Ö1 und literarische Anthologien. Co-Autor des Sachbuches für Wirtschaftsethik "Der Bäcker und sein Brot. Wie beseeltes Arbeiten und nachhaltiges Wirtschaften gelingen" von Volker Schmidt-Sköries (2019). Vorstand des Österreichischen Dokumentarfilm Verbandes "dok.at", seit 2015 dessen Obmann.
Filmografie (Auswahl)
What Happiness Is (88 Min, A 2012)
So schaut‘s aus. G‘schichten vom Willi
Resetarits (72 Min, A 2008)
Aus der Zeit (80 Min, A 2006)
Grand Jury Award des Seattle IFF
Prix des Jeunes bei Cinéma du Réel, Paris
Best International Documentary
am Calgary IFF, Kanada
Africa Representa (76 Min, A 2003)
Land ohne Eigenschaften (75 Min, A 2000)
Der Regisseur Harald Friedl ist am Freitag, 26 Juni 2020 um 19:00 im Union-Kino Ingolstadt zu Gast.
